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中外葡萄与葡萄酒咨询
点击:
  • 期刊名称:中外葡萄与葡萄酒
  • 英文名称:
  • 出版地:山东省
  • 主管单位:山东省葡萄研究院
  • 主办单位:山东省葡萄研究院
  • 出刊周期:月刊
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸: 16开
  • 创刊时间: 1976年
  • 邮发代号:
  • 国际标准刊号: 1004-7360
  • 国内统一刊号: 37-1349/TS
  • 复合影响因子:
  • 综合影响因子:
中外葡萄与葡萄酒杂志社简介:
《中外葡萄与葡萄酒》(月刊)创刊于1976年,是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊,它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验,切磋技艺,发表论文,交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方针政策;普及中外葡萄、葡萄酒的科学知识;推广新品种,新技术、新工艺,新设备;交流科技信息,市场营销信息。是一份内容丰富、技术先进、可读性强的国内优秀期刊。
《中外葡萄与葡萄酒》分为《中外葡萄与葡萄酒:文化版》作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志,不仅代表了我国这一行业的现代水平,而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口,为国外厂商到中国投资,发展葡萄和葡萄酒事业,开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。
中外葡萄与葡萄酒杂志被以下数据库收录:
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库
中外葡萄与葡萄酒杂志主要栏目:
行业动态、试验研究、栽培技术、酿酒工艺、病虫防治、设备辅料、中外资讯、鉴赏与品评
中外葡萄与葡萄酒杂志社投稿联系方式:
主  编:亓桂梅
地  址:山东省济南市山大南路1-27号(原山东省济南市工业南路103号)
邮政编码:250100
电  话:0531-85598004
邮  箱:cb.1976@163.com
官方网站:www.vw1976.cn
中外葡萄与葡萄酒杂志社已发表论文目录:
研究报告
(9)赤霞珠葡萄浆果质量对酿酒品质的影响
吴明辉[1];陈为凯[1];何非[1];王羽西[1];刘鑫[1];杨哲[1];朱燕溶[1];石英[1];段长青[1];王军[1]
(18)12个葡萄品种叶片耐霜冻能力评价
孙鲁龙[1];杜远鹏[1];翟衡[1]
(23)赤霞珠和蛇龙珠不同比例混合发酵的葡萄酒质量分析
王薇[1,2];倪志婧[1,2];李天娥[1];宋长冰[1,2]
(27)葡萄籽油的热榨法制备工艺研究与脂肪酸GC-MS分析
任继波[1];李彦奎[1];张晶莹[1];张玉磊[1];胡文效[1];魏彦锋[1]
(31)寒地酒庄酒关键发酵工艺对葡萄酒理化指标的影响
鲁会玲[1];覃杨[1];肖丽珍[1];董畅[1];景秋菊[1];杨瑞华[1]
(35)刺葡萄紫秋远缘杂交胚挽救技术研究
周俊[1];罗智勇[1];廖晓珊[1];文斌[1];谭竟[1];黄涛[1];周雷[1]
(38)GA3对桂葡3号夏果花序拉长及果实品质的影响
林玲[1];谢太理[1];张瑛[1];时晓芳[1];曹雄军[1];周咏梅[1];徐石兰[2];韦荣福[1];韩佳宇[1]
(41)葡萄品种资源落花落果率的调查与分析
许瀛之[1];邓洋[1];颜开红[1];纠松涛[1];房经贵[1]
(44)不同发酵设备对红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响
钱伟斌[1];张美玲[1];吕文[1];王博[1];李鸿雁[1]
(48)5个酿酒葡萄品种在榆林长城沿线风沙区的引种试验
刘翠英[1];杨晓军[2]
栽培技术
(51)葡萄绿枝嫁接育苗技术操作规范
魏志峰[1];高登涛[1];陈锦永[1]
(54)基于GIS的酿酒葡萄园信息化实现与应用
刘金豹[1];隋寿山[1];张静[2];刘建波[1];白翎[1];袁小单[1];马君[3];汪之[3];李泽福[1]
(57)酿酒葡萄美乐在广西南部引种栽培及酿酒特性初报
李玮[1];陈国品[1];谢蜀豫[1];丁苏[2];白先进[1];曹慕明[1]
(59)阳光玫瑰葡萄规模种植情况调查初报
杨治元[1];陈哲[1]
综述
(61)影响葡萄酒感官品质的原料因素分析
张宣生[1];曹明秀[2]
(64)葡萄酒全过程信息化追溯系统的建立与应用
白翎[1];刘金豹[1];刘建波[1];刘玉超[1];贺磊[1];李泽福[1];李进[1];都振江[1]
行业观察
(67)保加利亚葡萄酒发展史及产区与品种介绍
董兴全[1];亓桂梅[1]
(71)葡萄在园林绿化上的应用
柳玉霞[1];代亮[2]
(73)陕西汉中城郊葡萄产业发展现状及建议
付伟伟[1];肖萍[1];黄重[1];肖飞[1];王国军[1];焦增春[1];王建利[1];谢喜明[1];杨英明[1]
(75)“葡萄晁”的这50年——本刊专访中国农学会葡萄分会会长晁无疾
易黎[1,2];亓桂梅[1,2]
中外葡萄与葡萄酒杂志社投稿须知:
1、《中外葡萄与葡萄酒》来稿要求论点明确,文字简练,数据可靠,图表、照片清晰。插图要用激光打印机打印;手写绘制应用复印纸,线条要清晰,位置准确;表格采用三线表。 
2、《中外葡萄与葡萄酒》文稿书写顺序:题目、作者姓名、作者工作单位、所在地邮编、中英文摘要(200字)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。 
3、《中外葡萄与葡萄酒》文稿中的物理量和计量单位,必须符合国际标准。 
4、文稿中段落、标题、序号要规范,一律使用阿拉伯数字,左顶格排列,各标题的序号例为:1、1.1、1.1.1等. 
5、参考文献列出的应限于作者直接阅读过的,转引或未在公开出版物上发表的文献勿引用。 
6、稿件字数根据杂志排版要求,最多不超过7600字,如加图表或照片,字数应适当减少。文稿要文图并茂,并欢迎提供有科学和新闻价值的照片,每篇文章2~4幅。 
7、文稿用16开300字的稿纸书写或用微机打印,将打印的稿件用软盘或电子信箱寄于杂志社。 
8、来稿文责自负,请勿一稿多投。 
9、来稿一经编审通过,将适收审稿费和版面费,酌付稿酬,赠送第一作者杂志1~2册。 
10、本刊已入编中国学术期刊(光盘版)并加入中国期刊网,文章如不愿在网上刊登,作者请注明。

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