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发酵科技通讯咨询
点击:
  • 期刊名称:发酵科技通讯
  • 英文名称:
  • 出版地:浙江省
  • 主管单位:杭州市粮食局
  • 主办单位:中国发酵工业协会
  • 出刊周期:季刊
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸: 4开
  • 创刊时间: 1972年
  • 邮发代号:
  • 国际标准刊号: 1674-2214
  • 国内统一刊号: 33-1131/TS
  • 复合影响因子: 0.356
  • 综合影响因子: 0.384
发酵科技通讯杂志社简介:
《发酵科技通讯》(季刊)创刊于1981年,由中国发酵工业协会;杭州西湖味精集团有限公司主办。
《发酵科技通讯》本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容,尤以味精的生产技术为重点;并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态;适当报导突出的企业管理经验和行业信息。
发酵科技通讯杂志被以下数据库收录:
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
发酵科技通讯杂志主要栏目:
研究报告、综述 专论、信息
发酵科技通讯杂志社投稿联系方式:
地址:杭州市秋涛路306号
邮政编码:310032
电话:0571-88320959
Email:fajiaotx@163.com
发酵科技通讯杂志社已发表论文目录:
生物催化法水解制备N-BOC-L-α-氨基丁酸 王宇光,叶秋娟,吴冬梅,魏春,WANG Yuguang,YE Qiujuan,WU Dongmei,WEI Chun
 代谢工程改造大肠杆菌合成L-异亮氨酸的研究 李燕军,张海宾,麻杰,张成林,谢希贤,陈宁,LI Yanjun,ZHANG Haibin,MA Jie,ZHANG Chenglin,XIE Xixian,CHEN Ning
 绿咖啡豆中绿原酸的分离纯化 张由明,章银军,沈雪亮,ZHANG Youming,ZHANG Yinjun,SHEN Xueliang
 催化蔗糖-6-乙酸酯合成的微生物筛选和培养条件优化 孙杰,陈梁,娄波,白彦兵,汪钊,SUN Jie,CHEN Liang,LOU Bo,BAI Yanbin,WANG Zhao
 海洋小球藻粉膳食干预对糖尿病小鼠降血糖及抗氧化作用 李恒,蒋慧,张澜,李妍,徐建春,李悦明,LI Heng,JIANG Hui,ZHANG Lan,LI Yan,XU Jianchun,LI Yueming
 钙离子对黄原胶溶液耐酸性、耐热性的影响 范婷婷,岳征,李树标,FAN Tingting,YUE Zheng,LI Shubiao
 透明质酸工业发酵染菌分析与处理 宋磊,孟国庆,SONG Lei,MENG Guoqing
 L-色氨酸色谱分离工艺中试研究 哈志瑞,马文有,沈春娟,沈泉,马吉银,HA Zhirui,MA Wenyou,SHEN Chunjuan,SHEN Quan,MA Jiyin
 荧光探针技术在谷胱甘肽检测中的应用 朱勍,和思扬,窦言东,ZHU Qing,HE Siyang,DOU Yandong
 糖尿病治疗药物及其合成进展 朱芳莹,董正伟,朱文渊,柳志强,ZHU Fangying,DONG Zhengwei,ZHU Wenyuan,LIU Zhiqiang
 L-2-氨基丁酸生物合成研究进展 潘苟生,郑仁朝,郑裕国,PAN Gousheng,ZHENG Renchao,ZHENG Yuguo
 添加剂提高酶稳定性研究进展 王亚军,曹块,WANG Yajun,CAO Kuai
 《发酵科技通讯》征稿简则
发酵科技通讯杂志社投稿须知:
(一)《发酵科技通讯》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。
(二)《发酵科技通讯》文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。
(三)《发酵科技通讯》文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。
(四)所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。
(五)一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。
(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。
(七)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

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